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 红薯红枣糯米粥的做法

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红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效。
红枣是物美价优的补养品,是百姓滋补品首选,红枣的功效也很多,可以健脾益胃,补气养血,补血安神,抗癌等。
红薯、红枣再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥,不但营养丰富,具有食疗功效,味道、口感也都很不错。

食材明细

主料
辅料

红薯红枣糯米粥的做法步骤

  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:1
    1
    红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:2
    2
    备好糯米、大米。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:3
    3
    糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:4
    4
    红枣再次洗后入锅同煮。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:5
    5
    煮10分钟后,糯米、大米入锅同煮。其间要适时搅动。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:6
    6
    红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:7
    7
    糯米入锅煮20分钟后,红薯入锅同煮。其间还要适时搅动。
  •  红薯红枣糯米粥的做法步骤:8
    8
    煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。

小窍门

1、糯米浸泡后再煮一是容易熟,二是粥的口感更好
2、红枣入锅时浸泡红枣的水不要一同入锅。因为红枣浸泡后,皱纹里的脏东西清洗到了水里。
3、关火后将粥焖一会儿再食用,粥会更稠,更好喝。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   午餐   晚餐  

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