菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

炸猪排

炸猪排的做法

2张图片

食材明细

主料

猪里脊 200g

辅料

鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量
盐适量
鲜味王 适量
番茄酱 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸猪排的做法步骤

1
猪里脊切半厘米厚的片。
2
用刀背把肉片敲松散，放适量盐，鲜味王腌制10分钟。
3
腌好的肉片先沾干淀粉。
4
再裹鸡蛋液。
5
裹上蛋液后再裹面包糠。
6
全部弄好后锅中加油，烧七成热逐个放入肉片。
7
中小火炸至两面金黄捞出控油。
8
炸好的猪排从中间切开摆入盘中，淋上番茄酱。
9
削了番茄皮摆上，用绿叶衬托，简单食材也可以做的高大上。

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

炸猪排的更多做法

你可能还喜欢