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丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

“#快手小炒菜#，丝瓜炒鸡蛋，点击率相当高的快手菜。”

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋两个
葱半根

辅料

调和油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
丝瓜清洗干净。
2
去皮、斜切成片。
3
鸡蛋打散。
4
热锅凉油，先炒鸡蛋。
5
鸡蛋炒好后，盛出备用。
6
锅内加少许底油，爆香葱丝。
7
加入丝瓜片翻炒。
8
丝瓜变软后，放入炒好的鸡蛋。
9
加少许盐调味，出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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