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青椒炒蘑菇独家

青椒炒蘑菇的做法

1张图片

“蘑菇与青椒的搭配，口感脆爽，搭配蚝油，味道也不错，咸香味美，超级下饭哦！”

食材明细

主料

蘑菇适量
青椒适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒蘑菇的做法步骤

1
准备好食材：蘑菇适量用盐水浸泡一会儿洗净，青椒适量洗净。
2
青椒去籽去蒂切成小块备用，蘑菇切成片备用。
3
热锅下油，倒入青椒大火翻炒片刻。
4
待青椒变翠绿色时，下蘑菇大火翻炒均匀。
5
待蘑菇翻炒变软后，加入适量盐，蚝油少许快速翻炒片刻，加入适量鸡精即可。
6
出锅装盘，成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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