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“也许这是我做过最简单，也最不简单的食谱了。

简单在于材料很少，步骤简单。你不用打发，无需担心消泡，也不用烘烤，无需担心温度。不简单在于，需要好几天时间来风干。每天都眼巴巴的看着，期待着美丽的琥珀结晶一点一点形成。

对于我这种急性子来说，真是要命了。可当成品出来的时候，那种感觉实在太美妙。既为琥珀糖的这份美丽而心动，也为这份等待而庆幸。

而人生不恰恰就是如此吗？得不到的东西永远在骚动，唾手可得的东西，往往都不太珍惜，付出过汗水和等待的东西，才是最宝贵的！”