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西红柿炒长豆角首发

西红柿炒长豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
长豆角 1斤

辅料

油少许
盐少许
生抽少许
葱少许
蒜少许
花椒少许

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿炒长豆角的做法步骤

1
准备一斤豆角摘好洗净放盆里备用。
2
切成小段，放盆里备用。
3
准备一个西红柿洗净放盆里备用。
4
放案板上切成小块。
5
准备蒜，切成蒜片。
6
锅里放油烧热，放入花椒葱花爆香。
7
锅里放入切成小段的豆角，煽炒片刻，待豆角变色。
8
锅里放入西红柿后，煽炒均匀后。放入生抽，鸡精，再次炒起来。
9
放入盐，煽炒起来待西红柿快收汁。
10
锅里最后放入蒜块。
11
锅里菜炒的菜差不多收汁，关火。
12
盛到盘里，准备开吃。

来自美食天下月牙儿泉的作品

使用的厨具：炒锅

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