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上汤娃娃菜独家

上汤娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
白蘑菇 5朵
皮蛋 1个
瘦肉 50g

辅料

生姜适量
油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤娃娃菜的做法步骤

1
准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。
2
热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。
3
加水、白蘑菇大火煮开。
4
倒入娃娃菜煮软(约5分钟)，加盐调味。
5
出锅。

小窍门

以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。

来自美食天下花姐私厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜粤菜名菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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