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蒜蓉空心菜的做法

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空心菜是一种绿色蔬菜,从健康饮食的角度考虑,空心菜营养价值高,经常吃空心菜,可以起到补充维生素和矿物质的作用。
但是,空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,不宜多吃噢。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉空心菜的做法步骤

  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜一包,清洗干净,老根摘掉。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:2
    2
    将叶子和根分开放。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:3
    3
    叶子杆掰成适合入口的大小。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:4
    4
    葱切葱花,蒜切蒜丁。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:5
    5
    锅中放入少许油,放入葱蒜爆香。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:6
    6
    先将杆放入锅中翻炒一会,再放入叶子,加入少许盐继续翻炒,倒入少许生抽,出锅前放一点鸡精就好啦。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤:7
    7
    出锅可以吃啦。

小窍门

绿叶蔬菜不出数量,大家放盐的时候把握好噢~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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