菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

红果家菜谱之咕咾虾仁

红果家菜谱之咕咾虾仁的做法

1张图片

“很多人都喜欢咕咾肉那种酸酸甜甜的口味，在虾仁上也可以吃到这样的美味，所以用上红果家的咕咾汁便是很好的选择，在家也能很简单的做出一道很美味的菜肴来，酸酸甜甜又有营养，居家旅游的必备调料。”

食材明细

主料

虾仁 100克
鸡蛋 2个

辅料

食盐一勺
淀粉 20克
红果家咕咾汁 适量
青豆 80克
番茄一个
姜少量
黄酒一勺
蒜适量

酸甜口味
爆工艺
一小时耗时
普通难度

咕咾虾仁的做法步骤

1
将虾去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净。
2
在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
3
把姜蒜切成碎末，将番茄切成丁。
4
将青豆洗净后沥干水，投入足量的热油锅内炒半熟后捞出。
5
将虾仁入油锅里半熟捞出。
6
在锅内加入适量红果家咕咾汁，等汤汁浓稠的时候加入虾仁和青豆。
7
放姜蒜和番茄丁翻炒均匀。
8
加入少量盐便可起锅。

来自美食天下蓝丶诺言的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐