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肉末焖豆腐独家

肉末焖豆腐的做法

1张图片

“豆腐与肉末的搭配，营养加倍，口感咸鲜，是一道美味的菜品！”

食材明细

主料

豆腐适量
肉末适量
适量适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
水适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末焖豆腐的做法步骤

1
准备好食材：豆腐洗净切成块备用，肉洗净切成末备用，葱洗净切成段备用。
2
热锅下油，放入肉末煸炒。
3
待肉末煸炒至变白色，放入葱白一起煸香。
4
待煸出香味后，肉放少许盐翻炒均匀，把肉放锅的一边，把豆腐块放入锅中煎一下。
5
豆腐两面煎片刻后，加入适量清水焖煮。
6
加入少许盐，及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7
焖煮廿分钟后，汤汁快收干时，放入葱叶段。
8
香喷喷的豆腐即将完美呈现，出锅装盘。
9
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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