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黑芝麻花生糖三角独家

黑芝麻花生糖三角的做法

4张图片

食材明细

主料

老面适量
面粉约300克
清水适量

辅料

黑芝麻 适量
花生适量
糖粉适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

黑芝麻花生糖三角的做法步骤

1
前两天烙发面饼剩下一块面团，用来做了老面。
2
老面里加入面粉约300克。
3
加水，揉成面团，静置发酵。
4
这是发好的面团。
5
分成小份，揉圆，松弛几分钟。
6
熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。
7
磨成粉。
8
加糖粉拌匀即为馅料。
9
取一份松弛好的面团擀开。
10
放入适量黑芝麻花生粉。
11
捏成三角形。
12
排入蒸锅。
13
大火上气后蒸15分钟即可。
14
内部的样子，馅是微甜的，喜欢吃甜的、流心的，可以多加糖。

小窍门

用老面发面，做好的发面食品味道更好。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅

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