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番茄菜花炒虾球

番茄菜花炒虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄适量
菜花适量
青虾 250克

辅料

盐适量
鸡精适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄菜花炒虾球的做法步骤

1
做这道菜的材料。
2
菜花洗净分成小朵。
3
青虾去掉头和表皮，开背去除沙线，加入少许料酒和少许淀粉拌匀。
4
菜花放到开水中焯烫一下。
5
虾仁也放到开水中快速焯烫一下。
6
虾仁捞出来控净水份。
7
西红柿洗净切成小块备用。
8
锅中加入适量的橄榄油把西红柿翻炒一下。
9
然后把焯烫好的菜花倒入锅中翻炒一会儿。
10
倒入焯烫好的虾球翻炒。
11
加入适量的精盐翻炒均匀。
12
最后加入适量的鸡精炒匀即可。
13
做好的番茄菜花炒虾球。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：炒锅

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