菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃下午茶零食学生

自制薯条独家

自制薯条的做法

1张图片

“这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。”

食材明细

主料

土豆二个

辅料

盐少许
菜籽油 一勺
番茄酱 一匙

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

自制薯条的做法步骤

1
土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
2
沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
3
放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
4
热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
5
转大火煎至两面黄。起锅。
6
装盘放适量的番茄酱，这可是宝宝的放心零食哦。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃下午茶零食学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

薯条的更多做法

你可能还喜欢

小吃下午茶零食