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海带土豆片独家

海带土豆片的做法

3张图片

食材明细

主料

海带头 3片
土豆 1个
胡萝卜 一小段

辅料

葱花少许
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海带土豆片的做法步骤

1
盐渍鲜海带头洗掉表面盐分，加水浸泡1小时左右，中间可以换次水。
2
浸泡后的海带再水煮15分钟左右，这样海带熟了，也不会咸了。
3
煮过的海带头切小块，胡萝卜去皮切片。
4
土豆去皮，切片，水洗掉表面淀粉。
5
锅里注油烧热，爆香葱花。
6
下胡萝卜片炒一下。
7
加入土豆片。
8
翻炒至土豆片表面微焦，七分熟左右。
9
加入海带，翻炒一会，至土豆片可以用铲子轻易铲断。
10
加生抽。
11
加盐。
12
炒匀出锅。
13
营养好吃。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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