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肥牛饭独家

肥牛饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
肥牛卷 100g
青椒 1个
洋葱半个
胡萝卜 适量
大蒜半头

辅料

酱油 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 0.5勺
白糖 0.5勺
盐 0.5勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肥牛饭的做法步骤

1
锅中烧开水，将肥牛卷放入锅中汆熟。
2
汆熟的牛肉卷盛出备用。
3
洋葱、青椒切丝。
4
大蒜切末。
5
锅中倒入适量油，放入蒜末和洋葱爆香。
6
加入少量清水，放入所有辅料翻炒均匀。
7
加入牛肉卷和青椒翻炒均匀。
8
将汁收浓关火。
9
米饭放入盘中。
10
将炒好的牛肉卷盛出放到米饭旁边，胡萝卜切片装饰即可。
11
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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