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烤箱焖排骨独家

烤箱焖排骨的做法

1张图片

“正宗美式风味的烤排骨，打造中国闷烤界的第一人！”

食材明细

主料

猪排 4000克
生姜 50克
白胡椒粉 10克
辣椒粉 10克
芝麻油 40毫升
小葱 250克

辅料

蜂蜜 4汤匙

果味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤箱焖排骨的做法步骤

1
将烤炉准备工作做好，颗粒燃料倒满料箱，升温至500华氏度。
2
将烤肉洗干净，用叉子将肉身插满一些窟窿，酱油抹遍肉身，腌制十分钟。
3
闷烤半小时后，将以上主料打碎加生抽、蜂蜜等搅拌均匀，小葱切碎混入酱料。用刷子刷遍肉身。
4
翻面烤，刷酱，烤完一个小时后，将炉火降至150华氏度转烟熏慢烤2小时，即可出锅。
5
一份够7,8人的烤猪排就做好了。

来自美食天下绿山烧烤的作品

使用的厨具：烧烤架/炉

所属分类：热菜家常菜烤箱菜

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