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黄金三色蒸蛋

凯＆迪露
黄金三色蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

黄金三色蒸蛋的做法步骤

  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：1
    1
    皮蛋剥开切丁，备用。
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打开后蛋清和蛋黄分离，分别加入少量盐搅拌均匀。备用。
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：3
    3
    火腿切丁。
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：4
    4
    保鲜碗底部和四周刷油，然后把火腿粒和皮蛋粒摆入碗里，再倒入蛋清。
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：5
    5
    保鲜膜封好，然后在保鲜膜上部扎几个小孔。上锅大火蒸5-8分钟。
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：6
    6
    蒸好蛋白后再倒入蛋黄，保鲜膜密封好，扎几个小孔！继续蒸15分钟！
  • 黄金三色蒸蛋的做法步骤：7
    7
    蒸好的三色蛋放凉，直接取出！切片装盘。非常鲜滑可口也可以调适量酱汁。摆盘即可！
来自 美食天下 凯＆迪露 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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