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香菇焖豆腐独家

香菇焖豆腐的做法

1张图片

“豆腐营养丰富，搭配香菇鲜香味美，简单的家常做法，但不失美味哦！”

食材明细

主料

干香菇 适量
豆腐一块

辅料

油适量
热水适量
鸡精适量
盐适量

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇焖豆腐的做法步骤

1
准备好食材：干香菇洗净泡发好，切成片备用，豆腐洗下切成片备用。
2
热锅下油，把豆腐放入油锅中煎一下。
3
两面煎下，放入适量盐，加入香菇片煎下。
4
再加入适量热水大火烧开转中火焖煮廿分钟左右即可。
5
待汤再快收干时，豆腐已入味，调入适量鸡精即可。
6
出锅装盘，成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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