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#快手小炒菜#烤番薯的做法

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广东人叫红薯做番薯,经常用来煮糖水。番薯秋冬當造,甜度最高。
空气炸锅其实做的菜不一定是炸的感觉,用比较低温烤,出來可以是烤的效果,软,不散不烂。
吃番薯我就想起日本老卡通片小露宝其中一个角色就是卖番薯的。

食材明细

主料

烤番薯的做法步骤

  • #快手小炒菜#烤番薯的做法步骤:1
    1
    红薯洗净,可以用牙刷把表面的泥擦干净,皮不用去。
  • #快手小炒菜#烤番薯的做法步骤:2
    2
    放入空气炸锅。调120度,20-30分钟。
  • #快手小炒菜#烤番薯的做法步骤:3
    3
    完成,连皮吃更有营养。

小窍门

烤的过程中不要经常打开锅,因为影响热度。大概可以每十分钟看一次,番一番会烤均勻一些。
要知道熟不熟,用尖物试试能否穿透就可以。
来自 美食天下 JacJac 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃  

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