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素炒冬瓜独家

素炒冬瓜的做法

1张图片

“冬瓜清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，营养丰富。”

食材明细

主料

小冬瓜 1个

辅料

香菜适量
葱花适量
蒜片适量
油适量
蚝油适量
五香粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒冬瓜的做法步骤

1
小冬瓜1个，1斤多。
2
洗净去皮去瓤。
3
切片。
4
准备葱花蒜片。
5
平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。
6
加点蚝油炒香。
7
加冬瓜炒蔫。
8
炒蔫后加点水。
9
盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。
10
加盐加五香粉收汁。
11
最后撒上香菜。
12
清淡超好吃。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

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