剁椒金针菇

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“首先感谢我的微信好友漆黑的夜提供的方子。
之前做了蒜蓉的，我的小伙伴微信告诉我剁椒的也好吃，还很简单，然后告诉我做法。今天有空我就准备材料开始做咯。又简单又好吃。赞一个。这个方子我做了一些改动。”

主料

辅料

1
金针菇洗净撕成小朵然后摆盘。均匀的撒上剁椒。我还是做了两层。这个剁椒的量我放的有点多，成品略咸，小伙伴们注意点量哦。
2
上锅蒸10分钟。我做的厚，做一包金针菇的小伙伴蒸5-6分就可以。蒸好把盘子里的汁倒出来，去掉一半加入二分之一的蒸鱼豆豉拌匀备用。然后热油，油热后用勺子均匀的泼在剁椒上。浇上汁，撒上葱花。很香呢。开吃。。关于比例。盘子里的汁倒出来后扔掉一半，剩下的一半汁跟蒸鱼豆豉的比例是1比2。
3
在看一张美美哒成品图。