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“先說一下我的成品圖都不好看,原因是家的廚房比較小,光線不足,原本想先把做好的菜放餐桌上拍,再拿個相机慢慢拍。可是,回过頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個样子吧。
這次隊友不知哪拿了一堆玉米,像自家种的,個很少,还帶蟲,肯定沒農藥
还有一些東北松仁,這是挺大粒,聽說這玩意很貴,就拿一点点來吃吧”
食材明细
有机磨菇酱松仁玉米的做法步骤
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3
松子洗一下,瀝干水份放進空气炸鍋烤十分鐘(150度)。
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4
燒熱鍋,下2茶匙油。先放青椒炒香,把蒸好的玉米切粒加進去,炒三分鐘。
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小窍门
簡單不想麻煩就用玉米罐頭,但最好不用罐頭里的水,因為有防腐劑
有机磨菇醬不貴,但要海淘。賺麻煩可以濃湯宝,或者蠔油
我這菜基本不用勾芡,不加盐,因為有机磨菇醬也是湯的一种,味足、比較稠
使用的厨具:炒锅