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槐花饼

槐花饼的做法

1张图片

“新鲜的槐花包起来冻在冰箱里，吃的时候从冰箱取出来一看，还是很新鲜，做了槐花饼，很好吃。””

食材明细

主料

槐花 200克
面粉适量
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

槐花饼的做法步骤

1
槐花洗净。
2
入锅焯水。
3
取出过凉水后挤干水分，加入盐。
4
加入鸡蛋。
5
加入面粉搅拌均匀。
6
不粘锅倒入油。
7
油热后铺入槐花。
8
小火煎至两面金黄即可。
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成品图
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成品图

小窍门

煎的时候注意火候，不要煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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