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清炒冬瓜独家

清炒冬瓜的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，冬瓜入口绵软。”

食材明细

主料

冬瓜适量
尖椒一个

辅料

花生油 适量
蒜片适量
八角一个
盐适量
生抽适量
干红辣椒 2个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一块。
2
去皮去瓤。
3
切成薄片。
4
锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。
5
冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。
6
适量盐，生抽。
7
炒至冬瓜熟即可。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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