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凉拌酸辣米线的做法

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儿子不爱吃面,却大爱米线,粉之类的食物!今来一款:凉拌酸辣米线!口感筋道,酸辣爽口,炎热的天气来一盘,太棒了!

食材明细

主料
辅料

凉拌酸辣米线的做法步骤

  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:1
    1
    米线提前一小时温水泡发。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:2
    2
    锅中入水煮沸,放入泡发的米线。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:3
    3
    煮好盛出放入凉白开中过凉。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:4
    4
    捞出拌熟油以免粘连。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:5
    5
    放入改刀后的香菜和小葱,油炸花生。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:6
    6
    放入油泼辣子,加盐,醋,生抽,麻油搅拌均匀即可。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:7
    7
    家常风味,请您品鉴。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 凉拌酸辣米线的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

米线过凉口感劲道,配菜随意搭配!周末愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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