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黑木耳炒鸡毛菜

黑木耳炒鸡毛菜的做法

3张图片

“鸡毛菜是常见的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起炝锅，真是下饭的绿色菜，又不失营养。”

食材明细

主料

鸡毛菜 160克
黑木耳 5克

辅料

蒜末适量
盐适量
味精适量

蒜香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤

1
食材：鸡毛菜（已洗净）、黑木耳（已泡发清洗）、蒜末。
2
将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4
接着，下入鸡毛菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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