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简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】

简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆适量
葱适量
大蒜适量

辅料

油适量
盐适量
味精适量
白醋适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒土豆丝的做法步骤

1
主料：土豆、葱、大蒜。
2
把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
3
起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4
放入土豆丝。
5
煸炒均匀，加盐、味精调味。
6
烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。
7
炒至土豆丝熟透，即可关火。
8
出锅装盘。

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