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第一次的作品玛格丽特饼干

月光/mg小懒猫

第一次的作品玛格丽特饼干的做法

2张图片

“这是第一次跟着别人学的一款饼干，成品出来，入口即化，香飘四溢哦···········”

食材明细

主料

低粉 100克
玉米淀粉 100克

辅料

黄油 100克
糖粉 60克
盐 1克
蛋黄 2个

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
黄油加糖，盐忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
2
低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3
室温软化的黄油加糖，盐打发。
4
入过筛的低筋面粉，搅拌均匀抓成团。
5
面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
6
取出面团分份揉搓成圆球，放入烤盘，用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
7
入烤箱上下火180度15分钟。
8
第一盘出炉。
9
很酥哦，轻轻一捏就都是碎屑呵呵。
10
另外的一盘，加了点黑芝麻，很香，呃时间有点过，但是很好吃。

小窍门

面团只需抓成团就行，不要使劲揉哦，呵呵

来自美食天下月光/mg小懒猫的作品

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