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“肥美大只的花甲,吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝,吃着会上瘾哦。”
食材明细
懒人花甲粉的做法步骤
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把花甲粉送入提前预热的烤箱烘烤,上下火,中层,180度烤20分钟左右。(Tips:盖上锡纸盖会熟得比较快且不容易烤干哦!)
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小窍门
/花甲/
花甲买回来后要多冲洗几次,把表面的洗干净再放到水中等待吐沙,静置时间可加长。可时不时轻轻搅动一下或换一下水。
/配菜&调味/
可按个人喜好放喜欢的配菜,调味方面也一样。喜欢吃辣的多放,不能吃辣的可不放。
/锡纸碗/
1、用锡纸放在碗中,按着碗的轮廓捏成碗的形状即可。
2、想偷懒的可以直接买烧烤用的锡纸碟或任何可以放入烤箱烘烤的容器。
使用的厨具:电烤箱