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茴香馅煎饼
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食材明细
主料
茴香
适量
鸡蛋
适量
煎饼皮
适量
辅料
十三香
适量
香油
适量
盐
适量
味达美
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茴香馅煎饼的做法步骤
1
鸡蛋打散加点盐,炒成蛋花。
2
茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油,调和成馅。
3
馅料铺在事先准备好的饼皮上,饼皮对折,封口处涂抹蛋液。入锅小火煎5分钟翻面继续煎2分钟。
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使用的厨具:平底锅
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