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“牛油果果肉细腻润滑,
第一口很惊喜,
但吃多了便有种不讨喜的油腻感,
可谓是:一口天堂,一口地狱。
本是营养美味之物不该沦落至此,
给牛油果找几位解腻的小搭档。
香脆的薯片很是能中和油腻口感,
加上清新必备的芒果虾仁,
这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。”
食材明细
虾仁牛油果沙拉的做法步骤
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6
10小时后,将发酵好的酸奶取出来,放入冰箱冷藏备用。
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9
开启蒸烤箱100度,蒸10分钟,蒸好后取出放凉。
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13
放入自制低脂酸奶和芥末酱,将所有材料搅拌均匀。
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14
把薯片摆放在碟子上,把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。
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小窍门
1、发酵酸奶时不加入细砂糖热量更低,喜欢吃甜的小伙伴也可以在添加酸奶菌粉前在牛奶中加入细砂糖。
2、剩余的酸奶需尽快食用完以及放入冷藏保存,否则容易变质。
3、虾仁、蔬果粒搅拌时也可适当放些许盐提味。
使用的厨具:蒸锅