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黄梅酱焖带鱼

早早妈妈晚晚妈妈

黄梅酱焖带鱼的做法

1张图片

“黄梅酱口感酸甜，代替番茄酱做带鱼，风味更佳”

食材明细

主料

带鱼三根

辅料

黄梅酱 三勺

酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄梅酱焖带鱼的做法步骤

1
准备原料。
2
带鱼清洗干净切段，放入姜丝。
3
放入料酒腌制去腥。
4
腌制好的带鱼挑出姜丝，料酒，加盐。
5
加水淀粉。
6
抓匀备用。
7
热油锅下带鱼炸到金黄色。
8
控油备用。
9
平底锅热油。
10
放入葱段炒香。
11
放入白糖炒化。
12
放入生抽。
13
放入带鱼段。
14
加入黄梅酱。
15
加少量水，烧开后收浓汤汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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