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披萨面包

给宝贝做的饭

披萨面包的做法

2张图片

食材明细

主料

牛奶 80克
鸡蛋 40克
盐 2克
糖 28克
高粉 190克
酵母 2克
黄油 20克

辅料

披萨草 适量
火腿肠 适量
洋葱适量
尖椒适量
蕃茄酱 适量
马苏里拉奶酪丝 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

披萨面包的做法步骤

1
把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。
2
把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。
3
面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4
发酵好的面团排气后等分成3份，滚圆，松驰15分钟。
5
取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后，放入8寸圆模内，刷上蕃茄酱。
6
洒点披萨草，放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。
7
再铺上第二张擀开的面片
8
刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。
9
依次做第三层，刷蕃茄酱、撒披萨草，上面铺上洋葱、尖椒和香肠片，发酵20分钟。
10
最后放上马苏里拉奶酪丝。
11
烤箱预热，175度约烘焙25分钟。（温度根据自家烤箱调节）
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成品图
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成品图
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成品图

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使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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