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“面包伴侣——草莓酱”的做法

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草莓是一种容易受伤的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓酱,简单好吃。

食材明细

主料
辅料

草莓酱的做法步骤

  • “面包伴侣——草莓酱”的做法步骤:1
    1
    新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。
  • “面包伴侣——草莓酱”的做法步骤:2
    2
    撒少量盐伴均匀,放置冰箱12小时。
  • “面包伴侣——草莓酱”的做法步骤:3
    3
    冰箱取出微波炉高火10分钟,取出捣碎,再高火2-5分钟(视脱水情况而定),成酱状就可以了。冷却后放入适量的蜂蜜。

小窍门

撒少量盐,让草莓出水,不会影响口感。
来自 美食天下 俏佳喵 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 家常菜   自制酱料   果酱  

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