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油菜火腿煎蛋炒面独家

香飘我家厨房

油菜火腿煎蛋炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 250块
油菜三颗
火腿一半
鸡蛋两个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
香葱一颗
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油菜火腿煎蛋炒面的做法步骤

1
油菜洗净，用热水绰一下，捞出用凉水过一遍，保持颜色的清新。
2
香葱和火腿切好。
3
煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。
4
放在一个盛有凉水的盆子里。
5
炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。
6
锅内的底油放香葱爆香，再从凉水盆中捞出面条。
7
把面条放在锅内翻炒均匀，加调料，用筷子不断的翻拌。防止粘锅。
8
加入油菜和火腿，翻炒均匀就可以了。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条

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