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鱼调料做麻辣鸡块

红九儿的厨房

鱼调料做麻辣鸡块的做法

2张图片

“减肥，教练说可以吃鸡肉，特别是鸡胸肉，但是只能吃水煮，作为一个吃货，水煮的鸡肉实在没有办法下咽，好吧！想想来一顿麻辣鸡块调节一下吧！”

食材明细

主料

鸡肉 1000g
青椒 4个

辅料

姜适量
蒜适量
大葱适量
香叶适量
料酒适量
生抽适量
红99水煮鱼调料 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣鸡块的做法步骤

1
鸡肉洗净切块、在清水中放入盐和生抽,将鸡肉放入腌制20分钟。
2
大葱切段。
3
青椒切块、蒜去皮姜拍松。
4
锅烧热下油，放入鸡块炒制金黄。小火下红99水煮鱼调料、加入香叶炒香。
5
大火加入适量料酒、蒜、姜、加入青椒爆香。
6
加入葱段翻炒两分钟即可起锅。

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使用的厨具：炒锅

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