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快手云吞面

快手云吞面的做法

1张图片

食材明细

主料

云吞适量
面条适量
鸡蛋适量
香菇适量

辅料

盐适量
虾皮适量
紫菜适量
胡萝卜 适量
香菜适量
香葱适量
沙茶酱 适量

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手云吞面的做法步骤

1
食材备齐，香菇和胡萝卜切片，葱和香菜切末。
2
锅中放适量水，加入香菇和胡萝卜大火煮开。
3
加入一小勺沙茶酱，放入虾皮。（没有沙茶酱就放少许味极鲜）。
4
下面条煮10秒。
5
下馄饨。
6
加入切好的香菜、香葱和紫菜，放少许胡椒粉和盐调味，出锅前点上几滴香油。

小窍门

注意火候。

来自美食天下 Nananab 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜馄饨

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