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青瓜胡萝卜拌猪肚

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青瓜胡萝卜拌猪肚的做法

4张图片

“一道很爽口的菜，真不错呢！”

食材明细

主料

猪肚适量

辅料

青瓜适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
味精适量
白醋适量
生抽适量

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜胡萝卜拌猪肚的做法步骤

1
胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
2
胡萝卜和青瓜都切成丝。
3
猪肚适量切丝。
4
锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）
5
捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）
6
青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。
7
取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。
8
加入两汤勺白醋。
9
最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。
10
淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）
11
搅拌均匀即可。

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