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红薯饭东北地瓜大米饭的做法

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作为最普遍的粗粮,红薯(俺们东北习惯叫地瓜),红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

地瓜既能养胃,又是许多人爱吃的食物,也有搭配食疗禁忌,以后吃的时候,不要和这6种食物一起吃。免得引起腹痛、腹泻等肠胃消化不良的反应。

1.鸡肉2.西红柿3.酒4.香蕉5.鸡蛋6.螃蟹。

营养美味的食材太多了,
今天分享香甜美味的地瓜饭。

食材明细

主料
  • 大米 160克
  • 红薯地瓜 2小个
辅料

红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤

  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:1
    1
    红薯2小个,大米约160克。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:2
    2
    地瓜洗干净,去皮,切成约5毫米的片。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:3
    3
    把片切成条。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:4
    4
    红薯条,像这样切成丁。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:5
    5
    切成小丁。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:6
    6
    地瓜丁切好了。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:7
    7
    淘米,清洗好大米后放入洗干净的地瓜丁。加入清水,水刚没过米和红薯即可。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:8
    8
    也可以这样:一面大米,一面红薯,水没过即可。
  • 红薯饭东北地瓜大米饭的做法步骤:9
    9
    根据电饭煲不同,煮饭时间就不同。5-30分钟后,香甜美味的红薯饭就做好了。

小窍门

160克大米,2小个地瓜,
煮熟后大约3-4小碗饭。

大米和地瓜的用量,可以按需要增减。
来自 美食天下 米娜朗奇 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   米饭  

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