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丝瓜炒鸡蛋独家

丝瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

“炎热的天气，有吃丝瓜有益健康，不仅清爽鲜美，而且补水棒棒哒！今来一款：丝瓜炒鸡蛋，太家常的味道，百吃不厌！”

食材明细

主料

丝瓜两根
鸡蛋三个
葱适量

辅料

花生油 适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
丝瓜去皮改成片状，浸泡在盐水中，以免变色。
3
葱改刀，鸡蛋磕入碗中打散。
4
锅中入油，炒熟鸡蛋盛出。
5
锅中另入油放入葱花和丝瓜翻炒。
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7
出锅加盐调味即可。
8
家常小菜，请您品鉴。
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成品图
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成品图

小窍门

大火快炒，锁住营养！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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