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“茄子”茄子炒北极虾独家

不做妖精好多年

“茄子”茄子炒北极虾的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个
北极虾仁 1把

辅料

花生油 10克
食盐 0.3克
生抽 5克
鸡精小许
葱 3克
大蒜 3瓣

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄子炒北极虾的做法步骤

1
茄子切条。
2
葱揪成段。
3
北极虾去壳去头，洗净。
4
大蒜切末。
5
热锅冷油。
6
油温7呈放茄子和食盐翻炒。
7
炒至茄子断生炒软。
8
放葱蒜和虾仁。
9
放生抽翻炒。
10
炒出来蒜香味，放鸡精翻炒均匀即可。
11
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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