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黄豆芽炒肉丝独家

香香的小厨房

黄豆芽炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 300g
肉丝 100g

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
姜适量
葱适量
小米椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆芽炒肉丝的做法步骤

1
黄豆芽摘去根部洗净。
2
肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制一会。
3
姜蒜切末、小米椒切圈。
4
热油锅下姜蒜末小米椒炒香。
5
下肉丝炒至变色盛出备用。
6
锅再加点油烧热、下黄豆芽爆炒1分钟、加少许水焖煮片刻。
7
加入炒好的肉丝炒几下。
8
调入适量的盐。
9
加点生抽。
10
放一点点白糖和鸡精炒匀。
11
放点葱花出锅。
12
成品图。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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