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香煎红尾翘嘴鱼独家

香煎红尾翘嘴鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

红尾翘嘴鱼 适量

辅料

生姜适量
蒜末适量
干辣椒段 适量
盐适量

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤

1
红尾鱼洗净，从背剖腹开，撒上盐腌制二十分钟。
2
生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。
3
腌制好的红尾冲洗下，洗去多余的盐份。
4
锅中放油烧热，放入红尾，改小火慢慢煎。
5
煎至两面金黄。
6
放入姜丝、蒜末、干辣椒段继续小火慢慢煸香。
7
放一点点酱油调个色。
8
成品。
9
很适合拿来下饭的一道菜。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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