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茄子煲

茄子煲的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

肉末适量
蒜蓉适量
葱适量
红椒适量
生抽适量
老抽适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

茄子煲的做法步骤

1
茄子切条、葱、红椒、蒜切末。
2
锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。
3
放入茄子。
4
煸炒后放入生抽和老抽。
5
大火翻炒后转小火焖熟。
6
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：炒锅

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