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丝瓜炒鸡蛋虾仁
侯丹和米乐乐
2张图片
食材明细
主料
丝瓜
4根
鸡蛋
4个
虾仁
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
豆油
2勺
味精
1勺
花椒面
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒鸡蛋虾仁的做法步骤
1
先把丝瓜去皮切成滚刀块。
2
鸡蛋打散。
3
虾仁用清水泡一泡。
4
锅烧热加入冷油到入鸡蛋小炒一会,在加入虾仁把虾仁炒干些,到入盘子里。
5
锅中在到入冷油放入丝瓜炒2-3分钟后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁加入蚝油,盐,花椒面炒3分钟左右最后加入味精出锅。
来自 美食天下
侯丹和米乐乐
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使用的厨具:炒锅
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