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油焖茭白独家

油焖茭白的做法

2张图片

“今来一款，油焖茭白！荤素皆宜，口感绵软，超级下饭！”

食材明细

主料

茭白两根
青椒一个
葱适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
糖适量

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖茭白的做法步骤

1
茭白洗净备用。
2
青椒茭白改刀装盘。
3
葱蒜切成末。
4
锅中入油爆香葱蒜。
5
倒入茭白加生抽翻炒均匀。
6
沿锅边溜少许水焖一分钟，出锅加盐和糖调味即可。
7
家常素菜，请您品鉴。
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成品图
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成品图

小窍门

加适量水焖一会更入味！也可炒前焯水，炒时就要快炒，口感也超级好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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