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泡菜豆腐汤独家

泡菜豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

辣白菜 100g
西葫芦 1个
土豆 1个
豆腐 1块
洋葱半个
香菜适量

辅料

盐 1勺
蚝油 1勺
海鲜酱油 1勺
冰糖 2g
花椒粉 0.5勺

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

泡菜豆腐汤的做法步骤

1
西葫芦、土豆切厚片，洋葱切块。
2
锅中倒入适量油，放入辣白菜翻炒出香味。
3
加入洋葱翻炒至洋葱变透明。
4
添入适量水。
5
放入土豆片、西葫芦片和所有辅料，盖上盖子炖煮15分钟。
6
将豆腐切块放入锅中，在炖煮10分钟左右即可。
7
出锅后表面撒少许香菜，配碗米饭就更完美了。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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