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海鲜：糖醋黄花鱼独家

海鲜：糖醋黄花鱼的做法

4张图片

“最近清理冰箱，发现家里还有黄花鱼，赶紧吃掉哈哈”

食材明细

主料

黄花鱼 2条
葱 1/4
姜 1块
蒜 5瓣

辅料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
糖 2勺
陈醋 2勺

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋黄花鱼的做法步骤

1
葱姜蒜切片。
2
黄花鱼化冻，清洗干净，改花刀。
3
黄花鱼入锅之前，用厨房纸将鱼身表面的水擦干净。
4
锅中放入适量油，将擦干净的鱼放入锅中煎一下。
5
一面煎好，煎另一面。
6
两面都煎好后，放入葱姜蒜，倒入料酒。
7
倒入生抽，糖，陈醋，大火收汁即可。
8
出锅啦~~可以吃咯~~~

小窍门

糖和醋的比例是1:1即可~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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