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豆芽菜炒荷兰豆

豆芽菜炒荷兰豆的做法

4张图片

“碧绿的荷兰豆与雪白的豆芽菜搭配清炒，菜品清淡爽口，营养丰富，低油低脂，是清热利水，减肥瘦身，养生保健的美味。非常适合这个季节食用。”

食材明细

主料

荷兰豆 150g
豆芽菜 200g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量
大蒜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆芽菜炒荷兰豆的做法步骤

1
荷兰豆洗干净。
2
荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
3
豆芽菜去根部洗干净用水浸泡一会儿后捞出沥干水。
4
大蒜去皮切碎。
5
起油锅大蒜碎入锅煸香。
6
豆芽菜入锅炒。
7
炒至豆芽菜稍塌，荷兰豆入锅炒。
8
加盐、鸡精炒炒均匀关火。
9
淋入芝麻油。
10
炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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