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红豆沙地瓜花卷

红豆沙地瓜花卷的做法

2张图片

食材明细

主料

地瓜 3个
面粉适量
红豆沙 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红豆沙地瓜花卷的做法步骤

1
和面步骤，地瓜去皮切片放入微波炉里加热，碾碎加入面粉里，酵母水发面，放置三个小时左右等面发开。
2
将面擀平，依稀能看到地瓜。
3
买的袋装的红豆沙，因为在冰箱里凉的有点硬，加入一点开水稀释。
4
平均的涂抹到步骤2的面上。
5
从一侧卷起来。
6
切成大小一样的。
7
再放半个小时醒面。
8
近照。
9
装进蒸锅里，约20分钟左右。
10
成品出来了第一次做还是有点不足。

小窍门

地瓜要碾碎，面发开，豆沙最好是王致和的

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